Mareldin Akio-japanilainen sarja koostuu ainutlaatuisista japanilaishenkisistä keittiöveitsistä, jotka on valmistettu Damaskoksen tekniikalla 67 teräskerroksesta ja joiden pakka-puukahva takaa sekä poikkeuksellisen leikkauskyvyn että elegantin ilmeen. Sarjaan kuuluu kokkiveitsi, santoku-yleisveitsi ja vihannesveitsi, jotka kaikki on suunniteltu tasapainoa, tarkkuutta ja estetiikkaa silmällä pitäen, tehden päivittäisestä keittiötyöstä kokemuksen, jossa terävyys ja skandinaavinen muotokieli yhdistyvät korkealaatuiseksi ja toimivaksi käsityöksi.